“民国石家庄的城市往事”系列报道之二十六

　　1916年开设的永春茶庄，是石家庄最早出现的一家专门经营茶叶生意的商铺。民国时期，石家庄的茶商行业是专门以经营茶叶与供人饮茶的一个行业。由于石家庄形成了冀中南商贸集散地的缘故，商贾云集，茶馆生意尚属兴隆。茶馆不仅是人们饮茶的地方，也是一种大众休闲娱乐的场所。茶馆业的经营以中低档定位为主，石家庄人喝茶，以花茶为最普遍。

　　遍布全市各街道的茶馆

　　茶历来被称为“国饮”，民国的开创者孙中山先生认为，茶“是最合卫生、最优美之人类饮料。”民国时期，在石家庄这座新兴小城市中，开设的茶馆、茶铺比较多，几乎遍布整个城区，正如40年代《华北新报》的报道所说，“提起茶叶铺，本市几乎是每街都有，可见石门人士也是都爱喝茶。”

　　民国时期，永春茶庄是石家庄最早开业专门经营茶叶生意的一家店铺，由茶商陶庚西于1916年在新开街上(新华路西横街北口东侧路南)创办。随着城市化的发展，石家庄人口集聚越来越多，市内茶馆如雨后春笋般地竞相涌现。据《石门指南》记载，到30年代初，各类有名的茶庄、茶社达到了24家。例如，大桥街上有“玉大号”、“同益兴”、“永春号”、“品仙芳”、“第一峰”等，南大街上有“小乐天”、“德隆成”、“宝大号”等，永庆街上有“茗达号”、“德兴号”、“庆华昌”、“鸿兴茶点庄”等，升平街上有“清华轩”、“聚隆轩”、“德昌号”等，裕顺胡同有“裕茂茶庄”、“同立兴”等，煤市街上有“雨峰春”茶庄等。

　　一般通称的茶馆行业，又被人们分别称为茶楼、茶坊、茶庄、茶铺、茶店、茶园等，这是一个以经营茶叶和供人饮茶的行业。茶馆、茶楼、茶坊、茶园、茶铺、茶棚、茶摊则主要是专供客人饮茶的营业场所，并且出售各种茶叶供客人带回家喝。如果从经营上再进行细分的话，有的茶庄、茶铺店面略小，虽然也设有桌椅板凳供客人饮茶，但是以售卖茶叶为主；有的只是零售，有的则批发零售兼营。据1935年进入石门茶行从业的秦宏树老先生回忆，当时从事茶叶批发的茶庄，主要有“中华横胡同的同昌，中华胡同有乾和祥、源合两家，姚家街有永记，六条胡同有义昌，东柺棒胡同有增记等。”